Bebidas que harmonizam com Chocolate
Vinhos, cervejas…. e um bom chocolatinho sempre caem bem! Mas você sabe o que combina com o que?
Confira abaixo algumas opções de bebidas que harmonizam perfeitamente com Chocolate!
Vinho Tinto: Vinhos tintos, servidos em temperatura ambiente, podem ser acompanhados com Chocolates 50% de cacau. Nossa dica de combinação perfeita é o Cabernet Sauvignon e uma caixa de chocolate meio amargo!
Vinho Branco: Sauvignon Blanc é uma excelente combinação para harmonizar com o doce amanteigado de chocolate branco. Para esse, o Vinho Rio Andino Sauvignon Blanc é a nossa sugestão!
Moscatel: Ótimo quando acompanhado de tortas e bolos de chocolate com recheio de frutas cítricas. As borbulhas e acidez do espumante ajudam a equilibrar com o doce. Nossa sugestão para essa combinação é o Espumante Moscatel Garibaldi.
Cervejas e Chopes: Para uma boa harmonização de cervejas com chocolate você pode usar tanto da similaridade quanto do contraste entre os sabores e aromas de ambos. Cervejas do estilo belga possuem complexidade e combinam perfeitamente com a delicadeza do chocolate meio amargo ou amargo. Os Chopes da parceira A Patrulhense são produzidos com Malte Belga que compõem os melhores estilos de chopes (Pilsen, Ipa, Premium Lager e Porter).
Para chocolate ao leite, escolha cervejas bem escuras, acastanhadas e amarronzadas, como sabores e aromas tostados e torrados para contraste ao doce destacado no chocolate ao leite. A nossa indicação é o Chopp Porter A Patrulhense!
E para todos os tipos, estilos e gostos você pode harmonizar seu chocolate favorito com as bebidas do Gelada em Casa APP!
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